由蒲易创办的GREYBOX COFFEE优化消费环节,迎来线上新零售

现在,新兴国家咖啡消费的激增以及咖啡馆和饭店数量的增加推动了全球咖啡机市场的增长。数据显示,全球咖啡机行业在2019年创造了38亿美元的收入,预计到2027年将产生51亿美元,从2021年到2027年的复合年增长率为6.3%。咖啡作为世界三大饮料之一正呈现全球性的增长,在中国这个巨大的市场,咖啡虽然作为“舶来品”,但在中国咖啡市场前景可谓一片大好。

如今,伴随着我国人民生活水平的提升以及对于咖啡文化认知程度的不断增长,对于咖啡的品质要求也不断提高,越来越多的人开始追求更高品质的精品咖啡。由蒲易创办的GREYBOX COFFEE从创办初期就坚持追求极致品质,传播地道的咖啡文化,凭借精品咖啡广受消费者好评。

为让消费者可以更加方便快捷地享用到精品咖啡,GREYBOX将目光投向了天猫、微信小程序等多个流量丰富的电商平台。通过优化上游供应链,线上线下共享产品链,驱动线下以及物流环节的运行。比如天猫、微信小程序等电商依托线下的门店,将线上流量导入其中,优化消费环节,为消费者提供了更加便捷、新鲜、及时的消费体验。

应对线上零售新挑战,精品咖啡与流量IP的双赢合作

产品的迭代速度决定了品牌在市场上的渗透率,为迎合新一轮消费升级对产品的快速迭代,GREYBOX COFFEE组建了一只具有各大电商平台基因的线上零售团队,综合电商平台有千万件商品,但咖啡属于极其细分的领域,消费者纵然对咖啡专情,但丰富的选择依然是消费者潜在的一种需求。

针对精品咖啡消费群体的数据细分梳理,GREYBOX COFFEE与蜻蜓FM《晓年鉴》达成合作。此次合作款挂耳咖啡,都是SCA(精品咖啡协会)评分80分以上的咖啡豆,一盒《晓年鉴》合作款挂耳咖啡中,消费者可以品味到5种的咖啡口味,并能获取《晓年鉴》的相应5期音频节目,实现了跨界合作的创意变现,让品牌效应达到最大化。

据了解,为让消费者享受到精品咖啡,GREYBOX COFFEE在咖啡制作的每个环节都采用了至臻标准:咖啡豆从全球庄园甄选,并由专业团队进行烘焙,力求GREYBOX COFFEE的咖啡一直保持最高品质;牛奶选用每周从澳洲空运的原产新鲜牛奶,冲调用水采用世界一级标准净水器过滤后的水,并不惜重金配备有着咖啡机中“劳斯莱斯”级别的咖啡装备,保证每一杯咖啡都拥有极致风味。

目前,GREYBOX的线上咖啡消费群体集中在以上海、北京、深圳等对精品咖啡有明确认知及消费需求的一二线城市,精品咖啡挂耳、精品咖啡冻干、现烘精品咖啡豆等一系列招牌主打产品的高复购率也印证了在精品咖啡领域,选择电商平台拓展GREYBOX的品牌边界是一条可行且高效的商业化发展道路。

GREYBOX COFFEE,精品咖啡上乘品质

2019年,GREYBOX COFFEE的澳洲拼配咖啡豆赢得了2019年澳大利亚国际咖啡大奖(AICA)的银奖,在180多家参展商的800多份咖啡参赛作品中脱颖而出,也是中国唯一拿到这奖项的咖啡品牌,在美国权威评鉴“COFFEE REVIEW”中GREYBOX COFFEE也拿到了目前Espresso分类里中国的最高分——95分,这样的评分意味着GREYBOX COFFEE的咖啡豆品质“Perfect in structure, flawless, and shockingly distinctive and beautiful”,堪称是精品中的精品。

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