Taning挞柠牵手云徙数盈,借数据之力驱动增长

4月21日,云徙数盈牵手“手挞柠檬茶”始创品牌Taning挞柠,正式签署品牌数字化转型战略合作协议,旨在借力新营销中台,全方位全链路赋能Taning挞柠,用数字化力量驱动业务新增长。

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Taning挞柠董事长谢灿武(左三)云徙科技执行董事朱铁生(左四)

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Taning挞柠管理层到访云徙科技

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云徙科技执行董事朱铁生为Taning挞柠进行标杆案例展示

Taning挞柠,起源于广府,聚焦柠檬茶品类,以直营+加盟为经营模式,3年时间门店数量突破380家,且门店存活率超过90%。这个数据,在新茶饮整个行业来讲都是绝对的TOP级。

据公开资料,2020年全国奶茶门店或达到48万家,其中存活下来的奶茶店将不足20%。在九死一生的新茶饮品牌中,Taning的生存力何以如此强大?

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图片来源于Taning挞柠官网

正如Taning董事长谢灿武此前在一次访谈中所言,Taning产品平均毛利达到了75%,几乎是所有品类中毛利最高的。此外,成立初期,Taning就重金布局了整个供应链体系,确保门店能够以更低的价格拿到高品质原料。高毛利低成本叠加,极大增强了产品的韧性。

产品力之外,在当下这股数字化转型浪潮的助推下,Taning也做出了数字化方面的尝试。

在管理模式方面,对实体门店实行全国统一装帧,对线上小程序与第三方外卖平台由总部统一提供代运营;对店员进行智能化管理培训系统;搭建自有供应链,配合门店的智能物联网络。一系列数字化管理手段,在提升效率的同时,能够最大程度保障标准化,助力品牌更好更快的发展。

在运营策略方面,打造私域流量池,将线上渠道,比如微信公众号、小红书、抖音等平台推广所带来的流量,全部引向线下门店,结合门店的互动化消费场景,将客户流量引导至品牌私域流量池,方便随时触达,并提供精准营销服务,拓客的同时,刺激复购。

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图片来源于Taning挞柠官网

数字化方面的浅尝,为Taning带来了一定的增长。但同许多新茶饮企业一样,Taning在数字化转型过程中依旧面临几个核心问题:

一是全渠道割裂,比如线上线下、微信、支付宝、自营门店、第三方割裂。二是消费者运营体系不完善,比如等级成长、复购激励以及忠诚度经营体系。三是数据应用难,比如消费者、交易数据分散,数据细节丢失,营销分账数据不够准确。四是业务运转低效,开店流程繁琐,日常运营依赖大量人力,总部政策到门店执行不够及时。五是数字化驱动乏力,前端业务需求技术响应慢,多家供应商各自独立打通难,企业IT整体规划难落地。

在充分调研了Taning当前所处的行业宏观面和自身的业务基本面之后,云徙数盈为Taning提供如下解决方案:

以双中台为底座,建立企业数智化基石,打通企业信息系统数据孤岛。比如,打通内部烟囱林立的业务系统,会员数据等,将碎片化数据信息全部规整。以数据为引擎,驱动全域消费者新增长。最终实现从交易到营销再到数据洞察全链路闭环。

交易方面,打通门店POS、自营小程序及第三方平台,搭建全渠道交易平台。随着流量红利见顶,第三方平台抽成趋高,公域转私域成为必然选择。因此,线上线下全渠道打通是品牌发展的必由之路,通过全渠道流量调配,助力Taning沉淀消费者资产,构建品牌私域流量池。

营销方面,“产品+运营”组合拳,赋能全域消费者。首先搭建全域消费者运营框架体系,包括用户生命周期管理、分层用户运营、用户行为激励以及标签等系统;其次,借力自动化、智能化运营工具,匹配运营目标与方法论,提升运营效能;最后,建立长效活动运营机制及数据驱动体系,用数据来反哺运营策略调优。

数据方面,建立核心数据指标及看板,用数据驱动业务。包括总部门店业务数据、用户基础数据以及用户行为数据。让总部能够更加清晰的掌握加盟商的经营状况,比如,核心销售、会员运营、会员储值等指标,以及券核销的效果数据。同时,也让加盟商能够通过数据,看到总部做出的营销活动以及带来的增长。

展望未来,云徙数盈将持续赋能Taning,借新营销中台之力,驱动Taning数字化转型步入深水区,助力Taning成为行业数字化转型灯塔企业,并为整个新茶饮行业的持续发展添砖加瓦。

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