聂云宸靠什么成就如今的喜茶

在广东江门诞生的喜茶,彼时还是一家小小的门店。而九年过去了,谁都不敢小觑这个体量已超过800家门店的品牌。喜茶的崛起,靠的是天时地利人和,而最重要的“人”,便是创始人聂云宸。

聂云宸曾经说过:我只做最大的事和最小的事;最大的事情是品牌相关的事情,最小的事情则是细节。那么,他具体做了什么,才能让喜茶在竞争激烈的茶饮界开辟出一条属于自己的道路呢?

对细节锱铢必较,严抓产品

抓细节谁都能说,但真正落实下来却很难,而聂云宸做到了。在喜茶的日常经营管理中,聂云宸对细节的把控可以精准到门店的字体、宣传物资、产品的调料、调料的过程顺序多少等方面。

举个例子,在煮茶过程中,先加盐再加奶这个步骤很多人都会忽略,但聂云宸却非常重视,因为在他看来,不同顺序的茶饮制作,是有很大区别的。而聂云宸要求的,是喜茶每一杯的口感都是地道标准的。

持续创新,打造品牌理念

从茶饮行业中发现商机后,聂云宸迎头闯入,但也缺乏行业经验。为此,在创业初期,聂云宸花费大半年的时间研究产品,创新配方。同时,聂云宸还从茶饮业自身的饮品实质,到店面的装修风格,都融入于当地城市的历史文化及地理环境。这已经不是一杯茶饮的利润,而是一个品牌的理念定格和产品的灵魂塑造。

确定品牌logo,引发消费者共鸣

喜茶logo,其中也饱含了聂云宸的匠心。古往今来,国内、外的货币上,都会印有伟人的头像,且大多数都是侧脸。通过其头像特征:侧脸、头发、五官,我们不一定能想起,那个货币上印的是哪位人物。

而聂云宸,便借鉴了这个构思。一个人头像,TA可以是一个男孩,也可以是一个女孩,并没有特定的人物象征。聂云宸用这个LOGO的目的,便是希望所有人看到这个Logo的时候,都像看到了自己,从而引起共鸣。

聂云宸之于喜茶,就像明星之于黑夜,虽没有那么高调瞩目,但却是指引前行的光亮。

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